牛乳・乳製品
牛乳・
乳製品
コープ自然派の牛乳は、非遺伝子組み換え(分別管理)※のえさで乳牛を育てている生産者の生乳のみを取り扱っています。（よつ葉乳業・飛騨酪農・丹波乳業など）
乳製品は原料乳国産100％が基本。生乳本来のコクと風味を生かすシンプルな味わいが組合員さんに好評です。
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おすすめ商品
よつ葉放牧生産者指定ノンホモ牛乳
1000ml 322円 (税込348円)
- 緑の牧草地でのんびり育った牛
- 放牧酪農に取り組む5軒の酪農家（北海道十勝）の乳牛の生乳だけを使用。えさまで非遺伝子組み換え(分別管理)※で安心。
- おいしい牛乳をお届けしたい
- 栄養価も風味も損ねないノンホモ（脂肪を均一化しない）・パスチャライゼーション（72℃15秒殺菌）製法。
組合員さんの声
-
子どもたちも大好き！
- 「うちの牛乳、甘くておいしいよね」と子どもたち。ミルクティーもとってもおいしく飲めます。（Uさん）
よつ葉プレーンヨーグルト
400g 259円 (税込280円)
- 北海道十勝産生乳100％
- 非遺伝子組み換え(分別管理)※のえさで育った乳牛の生乳を100％使っています。
- コクがあり、なめらかなのは生乳100％だからこそ。
- 程よい酸味になるよう、生きて腸まで届く「ビフィズス菌Bb-12」を含む乳酸菌の配合にもこだわりました。
組合員さんの声
-
これぞ求めていた理想のヨーグルト！
- まろやかでクリーミー。なのに適度な固さがあり、食べごたえもアリ。酸味も気にならず、家族のお気に入りです。（Nさん）
飛騨ノンホモヨーグルト
80g×3 238円 (税込257円)
- ノンホモならではのクリーム部分も楽しんで！
- 非遺伝子組み換え(分別管理)※のえさで育った乳牛の生乳(岐阜県飛騨産)をホモジナイズ（脂肪を均一化)をせずに使用しました。
- ナチュラルな口当たり
- 加えたのは乳酸菌・種子島の粗糖だけ。香料や寒天はもちろん、人工甘味料や白砂糖も不使用なので安心。
組合員さんの声
-
今一番お気に入り！
- 濃厚でとても美味しい！（Mさん）
よつ葉シュレッドチーズ
250g 599円 (税込647円)
- 北海道十勝産の生乳を使ったナチュラルチーズ100％
- セルロース不使用で、チーズ本来の味を楽しめます。
- とろ～りのびがよく、まろやかな味わい。
- 風味豊かなチェダーチーズをベースに、糸引きの良いモッツァレラチーズをプラス。絶妙な配合比が香り良く、溶かしておいしいチーズです。
組合員さんの声
-
本当においしいの一言です。
- 今まで食べてたとろけるチーズと比べるととても濃厚で味わい深いチーズでした!!（Tさん）
※「非遺伝子組み換え(NON-GMO)」とは遺伝子組み換え食品・作物を使っていない」の意。
遺伝子組み換え(GM)は、ある特定の遺伝子の働きを、別の遺伝子に挿入して新しい性質をもった生物を作り出す技術のことで、例えば、遺伝子組み換えとうもろこしの場合、「特定の除草剤では枯れない」、「食べた害虫が死ぬ」などの機能があります。生産効率を上げるために開発された技術ですが、近年、ヒトや自然界への悪影響が次々と明るみに。日本での商業栽培は行われていませんが、日本は多くの食べものを輸入しているため、日本人は世界で一番遺伝子組み換え作物を食べていると言われています。コープ自然派は遺伝子組み換え(GM）に反対し、可能な限りで遺伝子組み換え作物・食品を排除し、商品案内(カタログ)には独自のマークで遺伝子組み換え食品の使用有無を示しています。
※情報・価格は2024年10月現在のものです。
